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鼠李糖98 / 槐米提取物 L-鼠李糖原料粉 现货供应 量大从优
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供应分类:甘肃农产品 > 兰州植物提取物
发布企业:兰州沃特莱斯生物有限公司
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鼠李糖98% / 槐米提取物 L-鼠李糖原料粉 现货供应 量大从优
鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用。
【产品名称】鼠李糖/L-鼠李糖98%
【中文别名】6-脱氧-L-甘露糖
【英文名称】L-rhamnose monohydrate
【CAS 号 】3615-41-6
【外 观】白色晶体
【植物来源】为鼠李科植物鼠李树皮的或槐米的提取物。作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。
【规 格】鼠李糖≥98% HPLC
【分 子 式】C6H12O5
【分 子 量】164.16
【性 状】白色结晶性粉末。
【熔 点】α-型82~92℃,β-型122~126℃。
【溶 解 性】易溶于水。
【物理性质】纯品鼠李糖为无色结晶性粉末,能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α型和β型。α型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β型(分子量为164.16);β型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α型。常见的为α-L-鼠李糖,其分子量为182.11在通常的条件下得a-L-鼠李糖一水合物结晶,片状晶体,熔点82~92℃,比旋光度-7.7°→+8.9°,溶于水和乙醇;β-L-鼠李糖(无水)为针状晶体有吸湿性,熔点122~126℃,+38.4°→+8.9°,溶于水和乙醇。有甜味,在水溶液中以吡喃形式存在。
【用 途】鼠李糖可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂,还可用于生产香精香料,可食用。
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- 甘肃 兰州
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